増やす作業
太陽の良く当たる上の方を見ると、ちらほら花が確認できるようになってきましたが、動き出しているのは早咲きの品種のみです。
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| Unknown Plumeria（実生：品種名なし） |
春は植え付けに最適な時期です。親木が１本しかない木もいくつかあるので、苗を増やしていく事も意識的に取り組んでいる重要な作業の一つです。この枝をカットできるようになるのは早くてあと４年後。植物を扱うのは忍耐が必要なようです。
昨日は久しぶりに青パパイヤサラダを作りました。色々レシピを試していたけれど、タイで料理の勉強をしてきた友人に教えてもらって、ようやく美味しく作れるようになりました。この道具とても便利！
パームシュガーなど、日本ではあまり親しみのない食材を使用したりするのも楽しいです。
